환경마을 메주 하는날...

메주콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻고 불린 콩을 전통방식으로
가마솥에 넣어 약한불에 6시간 끓여 메주를 만들었답니다..
현리 성당의 어르신들이 오셔서 정성껏 메주를 만들어 주셨구요.
올 메주는 정말 잘됐다고 어르신들이 말씀하셨습니다.
환경마을의 끝내주는 된장맛과 간장맛.. 잘 아시지요.
맛보러 언제든지 오세요......환영합니다......