직업재활 제과,제빵 프로그램

오늘은 환경마을 빵 만드는 날~~~

- 호두호밀빵 만들기 레시피에 따라 재료를 준비한다.
- 반죽기에 재료를 넣고 반죽을 실시한다.
- 저울에 빵1개의 분량을 저울에 달아 모양을 만든다,
- 지름15cm정도도 동그랗게 모양을 만들어 오븐판에 올려 놓는다.
- 180도로 예열한 오븐에 20분정도 굽는다.

재활능력 향상과 일의 보람 등 이용자분들이
예쁜 빵을 만들면서 만족감과 성취감을 느낀 활동이었답니다.

환경마을 프로그램